鸡胸卧式鲜肉切片机|JX-5126

JX-5126卧式鲜肉切片机是一种工业输送式给料机，设计用于将新鲜无骨肉水平切割成均匀的切片或层。其连续进料系统、快速释放刀片组件和可定制的切割规格帮助肉类加工商提高切片一致性，同时减少人工劳动。

这种商用鸡胸肉切片机适用于家禽加工商、肉类工厂、中央厨房、冷冻食品制造商、连锁餐厅和预制食品生产线。它还可以与肉条切割机结合，在连续加工线上生产标准化的肉条或肉块。

主要特点

• 水平切肉： 将无骨肉水平切成均匀的切片或层，同时保持原始产品形状。

• 高生产能力： 根据原材料、切割规格和进料条件，加工速度可达800kg/h。

• 快速释放叶片组件： 可拆卸刀组简化了刀片更换、清洁和生产转换。

• 可定制的切割规格： 可根据所需的成品配置5至180毫米的切割尺寸。

• 连续输送机进料： 入口和出口输送机支持稳定的进料和不间断的工业生产。

• 不锈钢结构： 机身耐用、耐腐蚀，便于日常清洁。

• 简单控制系统： 简单的操作开关允许单个操作员进行高效控制。

• 生产线兼容性： 可与肉条切割机连接，在协调的加工线上生产切片、肉条或肉丁。

设备运行视频

观察JX-5126卧式鲜肉切片机连续喂入鸡胸肉和其他无骨肉，并将其切成均匀的水平切片。

机器概述

JX-5126使用入口输送机将准备好的肉稳定地输送到水平叶片组。当肉通过切割室时，刀片将其分成均匀的层，然后切片产品通过出口输送机排出。

通过选择合适的刀片排列，可以定制切割规格。其快速可拆卸的刀片结构使该机器适用于经常更换产品或成品尺寸的肉类加工厂。

合适的产品和应用

JX-5126卧式切肉机专为准备适当的新鲜或轻度冷却的无骨肉而设计。合适的产品包括鸡胸肉、去骨鸡腿、火鸡胸肉、鸭胸肉、牛肉、猪里脊肉、五花肉、羊肉和合适的去骨鱼片。

它可以为鸡排、猪肉排、牛肉片、炸肉排、烤肉、烧烤产品、腌制肉、裹面包的产品、火锅配料、冷冻食品和即食餐准备均匀的肉片和肉层。

当连接到下游的肉条切割机时，水平切片的肉可以进一步加工成标准条或立方体。这使得该机器适用于鸡肉条、牛肉条、猪肉条、鸡丁和其他受控肉类产品的集成生产。

典型用户包括家禽加工厂、肉类工厂、中央厨房、餐饮供应商、连锁餐厅、冷冻食品制造商、超市和预制食品加工设施。

生产应用：鸡胸片、鸡排、牛肉片、猪肉片、肉层、腌肉、腌肉、肉条和肉丁生产

水平切片如何改善肉类加工

传统的垂直切片通常需要对肉进行塑形、压榨或手动重新定位。JX-5126水平切割产品的厚度，使其特别适合鸡胸肉和其他自然扁平或不规则的无骨肉块。

输送机保持稳定的进料方向，而刀片组将肉分成一致的层。这有助于制造商提高份量均匀性，缩短腌制和烹饪时间，并生产用于包装或下游加工的标准化产品。

对于肉条和切块生产，卧式切片机可以作为加工线的第一级。切片的肉被转移到兼容的条状切割机上，在那里可以进一步切成固定宽度的条状或立方体。这种组合减少了重复的手动操作，提高了整体生产连续性。

技术规格

技术数据仅供参考。实际生产能力取决于肉类类型、温度、尺寸、质地和所需的切割规格。切割厚度、刀片配置、电压和插头类型可根据客户的加工要求进行确认。

产品详情

• 快速可拆卸刀片组： 可拆卸的切割组件便于更换刀片、清洁和维护。

• 锋利的不锈钢刀片： 耐用的刀片支持平滑的切割和一致的成品厚度。

• 简单操作开关： 集中控制设计使机器的启动和停止变得简单。

• 不锈钢机身： 坚固的结构适合频繁的商业和工业运营。

• 大喂食区： 180×180毫米的进料口可容纳适当准备的鸡胸肉和其他无骨肉类。

• 双输送机系统： 入口和出口输送机支持连续进料和方便的产品收集。

• 保护性馈电结构： 延伸的上部导向结构有助于在连续进料过程中组织产品。

• 移动支撑架： 脚轮使机器更容易重新定位，而可调节的脚有助于在操作过程中稳定机器。

为什么选择JX-5126卧式鲜肉切片机？

JX-5126将水平切片、连续输送机进料和可定制的刀片配置组合在一台工业肉类加工机中。它帮助制造商用更一致、更高效的流程取代重复的手动切片。

其800公斤/小时的生产能力使其适用于中大型肉类加工设施。水平切割法对鸡胸肉加工特别有价值，因为它可以将厚胸肉切成较薄的层，用于牛排、腌制产品、裹面包的鸡肉和即食餐。

该机器还可以作为集成切片、条带切割和切割线的一部分。这为加工商提供了更大的灵活性，可以制造多种成品格式，同时提高设备利用率。

常见问题解答

JX-5126可以加工哪些肉类？

该机器适用于适当准备的无骨鸡胸肉、鸡腿、火鸡、鸭、牛肉、猪肉、羊肉、羊肉和精选的无骨鱼片。产品尺寸必须适合180×180毫米的进料口。

2.这台机器是专门为鸡胸肉设计的吗？

鸡胸是其主要应用之一。水平切割可以将厚鸡胸肉切成均匀的层，用于鸡排、裹面包的鸡肉、腌制产品和即食食品。该机器还可以加工其他合适的无骨肉类。

3.这台机器能加工冷冻肉吗？

JX-5126主要用于新鲜或轻度冷冻的无骨肉。它不适用于硬冷冻肉块或含骨肉。在进料前，应将产品回火至适当的加工条件。

4.切割厚度可以定制吗？

对。可根据刀片布置和加工要求配置5-180mm范围内的切割规格。客户在订购前应确认所需的成品厚度。

5.它能直接生产肉条和肉块吗？

JX-5126执行水平切片。当与兼容的肉条切割机连接时，切片的肉可以进一步加工成均匀的条状或立方体，作为连续生产线的一部分。

6.订购前需要哪些信息？

请提供肉类类型、原料尺寸、产品温度、所需切片厚度、小时容量、当地电压和所需的成品格式。这些信息有助于我们推荐合适的刀片配置和机器设置。